Acabadinho de cozer e de sair do forno a lenha, com as suas códeas estaladiças e ainda quentinho. O pão de centeio é aquele que muitas familias usam aqui pela nossa terra, embora em maior númerio que antigamente, pois são vários os padeiros que diariamente por aqui vêm com o pão das padarias mecânicas. Mas, diga-se a verdade, o pão caseiro é sempre outra coisa.