S. Lourenço - Chaves

Antes de mais queremos informar os visitantes deste Blog que ontem não nos foi poasivel vir aqui postar devido a uma avaria no nosso sistema informático.

Sobre o assunto de hoje: Por cá ainda se vai mantendo a tradição do folar por alturas da Pascoa. O folar é feito com farinha de trigo, ovos, azeite, mateiga e depois bem recheado com presunto, salpicão e linguiça, tudo caseiro. É cozido em forno a lenha. Deixamos aqui uma bela "fornada " desta iguaria mauito apreciada.