S. Lourenço - Chaves

 Hoje vamos recordar as Padeiras de S. Lourenço. E eram muitas.  Coziam o pão de centeio em fornos de lenha e depois iam vendê-lo para a Cidade, onde tinham as suas clientes  certas. Para o aquecimento do forno iam buscar queiroga à floresta, que traziam em grandes feixes à cabeça, Recordamos desse tempo A Senhora Arminda Miranda, a Ana Joaquina (Ana do Domingos) a Maria Candida Carvela, o Senhora Blina e mais recentemente a Senhora Irene  Miranda e a Maria Jíulia (Maria do Toninho) e outras mais qie nos escaparam.

Presentemente já ninguém faz  uso destas lidas. Até mesmo para auto consumo já são poucas que o fazen.