Quarta-feira, 20 de Janeiro de 2010
COISAS BOAS (3ª parte)
Depois de já termos mostrado tudo sobre a matança do porco, faltava apenas mostrar os presuntos dependurados nas lareiras, para secarem.
Então cá estão eles.
Depois de retirados do sal, foram agora colocados ao fumo, onde estarão até lá para alturas da Páscoa, para ficarem bem secos.
Após esta última operação, estão prontos para comer.
São assim os verdadeiros presuntos de Chaves, que tanta fama têm por esse País fora.
