S. Lourenço - Chaves

O Carneiro é uma das oito espécies de mamíferos lanosos que compreendem o Génus Ovis e ruminantes. Têm os chifres em formato espiral diferentes,  por exemplo,  dos das cabras. Tèm as glândolas odoriferas no focinho e nas patas traseiras, que tem uma certa importância na áraea sexual. Podem por isso cheirar as fêmaes quando estão férteis e prontas para se acasalarem. Tèm um estòmago tertra compartimentado com papel vital para a digestão.

Greralmente só há pelo menos um ou dois carneiros para cada rebanho  de ovelhas para fazerem a espectiva cobrição.

Cá pela nossa terra como já  vão faltando os rebanhos de ovelhas, também os carneiros vão escasseando.