S. Lourenço - Chaves

Pelo menos na nossa terra os bois já não existem . Os trabalhos que estas animais faziam foram substituidos pelos trabalhos que agora são feitos pelas várias máquinas agricolas. Hás uns anos atrás havia aqui em S. Lourenço várias juntas de bois.

Hvia os de cor acastanhada, que lhes chamavam os penatos e havia outros de cor amarelada que eram conhecidos pelos mirandeses.

Estes animais lavravam as terras, puxavam aos carros e ainda produziam muitos estrumes que fertilizavam as propriedades. Eram, por isso muito úteis à agricultura.

Recorda-nos perfeitamente que quando os bois puxavam aos carros carregados, estes faziam uma xiadeira que se ouvia à distância.

Os tempos  mudaram,  mas estes animais deixaram  alguma saudade.