Sexta-feira, 31 de Dezembro de 2010

ANO NOVO

 

Desejamos a todos os visitantes deste Blog boas entradas e que o Novo Ano de 2011 seja para todos e cada um,  de muitos sucessos, realizações pessoais e profossionais e ainda de muita alegria, felicidade e prosperidade.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 09:33
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Quinta-feira, 30 de Dezembro de 2010

COISAS BOAS

 

São estas coisas boas, que se obtêm após a matança do porco, que fazem as delicias das pessoas e fazem até esquecer o Colesterol, as diabetes, o ácido úrico e outros males. São ao salpicões, as linguiças,os chouriços de carne com abóbora e otras coisas mais.

Não há ninguiem que não resista a tentação de se degustar com estas iguarias, sempre tão saborosas.  Uma boa linguiça ou salpicão  assadinha nas brasas, comida com pão de centeio e um bom tinto, fazem até crescer água na boca.

Mas cuidado, não se pode abusar...

publicado por S. Lourenço - Chaves às 09:25
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Quarta-feira, 29 de Dezembro de 2010

FORNO A LENHA

 

Pelo que vemos na imagem, dentro de pouco tempo iremos ter pão de centeio cozido no forno a lenha. Conforme podemos verificar o forno está aquecer para der seguida ser cozido o pão. Quase toda a gente aprecia mais o pão caseiro e cozido em fornos de lenha. E não ha dúvida que é mais saboroso. Então quando passado algum tempo depois de sair do forno, ainda morno  e com as côdeas estaladiças é um consolo.

Aqui pela nossa terra ainda há muitas familias que utilizam este meio para obterem o pão que consomem.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 11:09
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Terça-feira, 28 de Dezembro de 2010

ALDEIAS VIZINHAS

 

Estamos quase a terminar o ciclo de amostragem das aldeias mais vizinhas daqui der S. Lourenço, Faltam apenas duas: Tresmundes e S. Julião.

Então hoje vamos falar sobre Tremundes, ficando apenas para daqui por mais alguns dias S. Julião

Tresmundes é uma aldeia um pouco maior que aquelas que já mostramos. Fica em plena Serra do Brunheiro e pertence  à Freguesia de Cela. Terá à volta de  80 habitantes. A sua padroeira é Nossa Senhora do Rosário que se festeja a 7 de Outubro.

Os seus habitantes vivem quase exclusivamente da agricultura.

A foto mostra-nos o centro da alderia, um largo bastante grande, com a Capela ao Centro e o casario a rodeá-lo.

Dista daqui de S. Lourenço, cerca de 3 Km.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 09:56
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Segunda-feira, 27 de Dezembro de 2010

REGRESSO

 

Depois de passadas as festas Natalicias, cá estamos de novo. Desta vez vamos falar sobre um velho palheiro existente no antigo Largo do Forno, agora absorvido perlo Largo do Cruzeiro, e que fica mesmo pegado com a Sede da Junta de Freguesia.

Conforme podemos verificar as paredes estão em razoável estado de conservaçãso. Já o mesmo não se pode dizer do telhado, que ameaça ruir a qualquer momento.´

Parece-nos que o proprieatáro deste palheiro não terá intenções der fazer a sua restauração e então talvez fosse oportuno entrar em negociação com a Junta de Freguesia, por foma a que esta o adquirisse, para o restaurar ou demolir,

Se fosse para resturar poderia ali ser instalado, por exemplo,  um pequeno museu ou até  para arquivos da Junta. Se fosse para demoliar poderia, em sua sbstituição e aproveitando a pedra existente,  ser ali construido um  coreto para a Banda Musical ali fazer o seu concerto no dia da ferta.

Enfim, o o que seria óptimo era embelezar o local.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 09:24
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Quinta-feira, 23 de Dezembro de 2010

BOAS FESTAS

 

O administrador deste Blog deseja a todos os seus visitantes um Santo e Feliz Natal e um Novo Ano de 2011 reptelo das maiores  venturas e felicidades.

Informamos que o Blog só voltará  na proxima Segunda.Feira, dia 27.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 11:13
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Quarta-feira, 22 de Dezembro de 2010

INVERNO

 

Ontem, dia 21 de Dezembro,  começou o Inverno. O dia por cá esteve bastante cinzento com alguns chuviscos, embora não fizesse muito frio. Apesar de entrarmos nesta Estação do ano, ainda podemos ver em alguns jardins bonitas flores, como as que estão na foto.

 

 

publicado por S. Lourenço - Chaves às 10:14
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Terça-feira, 21 de Dezembro de 2010

ALHEIRAS

 

As alheriras. Elas aí estão, caseirinhas e  acabadinhas de fazer. Agora a partir daqui  vão ser postas ao calor da lareira para secarem durante uns dias. Depois é só saborear este delicioso manjar.

Coisas boas que já vêem de tempos imemorias, mas que continuam a ser sempre actuais.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 10:04
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Segunda-feira, 20 de Dezembro de 2010

TOPONIMIA

 

Parece um  pouco estranho o nome deste arruamento na  nossa terra, mas foi por este nome que sempre foi conhecido. E então porquê este nome ?. Passamos a explicar.

Era por este arruamento  que passava antiga calçada romana e era a única via a caminho de Valpaços, antes de ser feita a Estrada Nacional. Ora depois de haver a Estrada Nacional passou a chamar-se o Caminho Velho e assim ficou  a ser sempre conhecido. Há quem lhe queira chamar outro nome, mas este foi aquele porque sempre o conhecemnos.

Tem o seu inicio na Estrada Nacional, junto à casa dos Presuntos Zeca Moura e termina na Estrada Florestal. Presentemente encontra-se pavimentado com cubos de granito, que li foram colocados aquando das obras de acesso à Ponte Romana do Arco.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 10:40
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Sábado, 18 de Dezembro de 2010

MATANÇA DO PORCO

 

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Nesta época do ano é a altura da matança do porco. E como na nossa terra não se foge à regra cá estão uns belos exemplares.

Agora depois de morto, o porco iraá ficar dois dias a escorrer para depois ser desmancahdo e só após este trabalho é que irão ser feitos os enchidos tão saborosos: as sangueiras, as alheiras, as linguiças e os salpicões, que embora sejam prejudiciais para o colesterol. sabem sempre bem.

publicado por S. Lourenço - Chaves às 11:20
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